Zutaten
Allgemein:
1. Schritt
Senf und Frischkäse mit Joghurt verrühren und mit Salz würzen. Birnen waschen, halbieren, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Baguettescheiben toasten, mit der Frischkäsemasse bestreichen, mit -Putenbrust- und Birnenscheiben belegen. Dazu Minzeblättchen servieren.